Heute Nacht um 24.00 Uhr endete mein erstes Gewinnspiel hier im Blog .
Und so geht es nun weiter:
Ich werde nun eine Liste erstellen auf der ich allen Teilnehmern die entsprechenden Losnummern zuteile. Dies wird sehr zeitnah geschehen, aber da ich berufstätig bin bitte ich Euch um drei oder vier Tage Geduld.hier im Blog veröffentlicht und Ihr habt dann bis Samstag den 11.09.2010 Zeit zu überprüfen ob auch alle Aktivitäten von Euch berücksichtigt wurden. Auch habt Ihr bis dahin noch Gelegenheit unter diesem Artikel einen Kommentar mit Eueren Aktivitäten zu setzen …

Es geschehen noch Zeichen und Wunder! Und das erstaunlicherweise nachmittags um 16 Uhr bei uns auf der Terrasse.
Ich hatte meine übliche Mädelsrunde mal wieder zum Kaffeeklatsch zusammen getrommelt. Auf dem Tisch die obligate, einzig wahre käufliche Tiefkühl-Marzipantorte von C&W in aufgetautem Zustand (1 Stück = 100.000 Kalorien), ein bisschen Efeu und Kapuzinerkresse ganz ohne Blattläuse drapiert und dazu Kaffee mit Milchschaum, aber ohne Zucker, denn Frau muss ja auf die Linie achten.
Das alles ist aber nebensächlich. Wir kommen schließlich nicht zum Schlemmen zusammen, sondern für wohlfeile Gespräche unter Frauen, die …

Was wäre ein gutes und schmackhaftes Essen ohne die passenden Gewürze? In den meisten Fälles wohl eine ziemlich fade Angelegenheit. Deshalb hab ich für Euch unter dem Aspekt der Warenkunde mal so allerhand Wissenswertes über Gewürze zusammengetragen:

Majoran
Majoran – Verwandter des Oregano – gehört zur Familie der Lippenblütler. Die Heimat dieses Halbstrauches (bis 50 cm hoch) sind die Mittelmeerländer.
Er wird zum Würzen genommen, ist aber auch ein Heilkraut.
Als Gewürz: Sein Geschmack ist angenehm und aromatisch. Er passt zu jedem Fleischgericht hervorragend, aber auch zu Salaten und Pizza.
Auf Grund seiner Heilwirkungen, sollte …

Rezept: Haferfrikadellen

Zutaten

450 g Hackfleisch
1 Zwiebel
1 EL Öl
1 Bund Blattpetersilie
2 Bio-Eier
50 g Sonnenblumenkerne
100 g Haferflocken
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel darin kurz anbraten und anschließend abkühlen lassen. Die fein gehackte Petersilie, die Eier, die Sonnenblumenkerne und die Haferflocken mit dem Hackfleisch zu einer Teigmasse vermengen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen und diese in der Pfanne gut durchbraten.
Serviert mit heißem, selbst gemachtem Ketchup werden die Frikadellen den Kindern gefallen.

Personenzahl: 4
Speisenart: Mittagessen

…

Rezept: Scharfer Chococcino

Zutaten

300 ml Milch
100 g Sahne
20 g Zartbitterschokolade (mindestens 70 % Kakaoanteil)
2 Prisen Zucker
2 Espressi
Chilipulver
Extra:

Milchaufschäumer

2 Cappuccinotassen

Zubereitung

Milch mit zebröselter Schokolade auf mittlerer Hitze erwärmen und die Schokolade unter
gelegentlichem Rühren auflösen. Sahne mit 1 winzigen Prise Chilipulver und dem Zucker
aufschlagen (am besten mit dem Milchaufschäumer, so bleibt die Sahne etwas cremiger).
Espressi zubereiten, die Cappuccinotassen vorwärmen. Wenn die Schokolade geschmolzen
ist, die Schokomilch kurz mit dem Milchaufschäumer durchmixen. Die Espressi und
die Schokomilch auf die Cappuccinotassen verteilen und auf beide eine Sahnehaube
setzen.

Kurznotiz
TIPP: Statt des scharfen Chilipulvers können
Sie auch 1 Prise Zimt oder …

Rezept: Knoblauchhähnchen mit Marsala

Zutaten

4 Hähnchenfilets
1 Knolle Knoblauch, in Zehen
50 gr. Butter
1 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
175 ml Hühnerbrühe
175 ml Marsala
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und in
einer Pfanne mit Butter und Olivenöl anbraten.
Hähnchen mit Balsamico ablöschen und ca. 2 Minuten weiter köcheln lassen.
Brühe und Wein dazugießen, die Knoblauchzehen
dazugeben und zugedeckt bei niedriger Hitze
für 20 Minuten schmoren lassen.
Während des Schmorens Geflügel einmal wenden.
Nach dem Schmoren das Hähnchen aus der Sauce
nehmen und warm stellen.
Die Sauce durch ein Sieb passieren, anschließend leicht einkochen und evtl. mit etwas Sahne verfeinern. Am Ende die Hähnchenfilets auf den …

Auf meinem Blog "Kawonga oder was" habe ich ein sehr interessantes Trigami Review über die Toppits Geschmacks Akademie veröfentlicht in dem die Frischhaltefolie, die extra reißfeste Alufolie und die Toppits Gefrierbrandprodukte näher unter die Lupe genommen wurden.

Alle drei Produkte zeichnnen haben mich durch ihre hohe Qualität und  die Detailverliebtheit der Entwickler zu 100% überzeugt. Die Frischhaltefolie beispielsweise ist  3 cm breiter als üblich und  der Folienanfangsfinder erspart das lästige geknibbele nach dem Folienanfang.

Sinn und Zweck der Toppits Geschmacks Akademie ist über die hauseigenen Produkte zu informieren (speziell über  Neuerungen und …